Quand la pâte, la sauce tomate et la mozzarella cessent-elles d’être des ingrédients et deviennent-elles des pizzas? C’est une question philosophique qui divise les chefs et les convives depuis des décennies. Pour certains, seules les tartes de style napolitain et romain sont acceptables, la sicilienne par exemple. D’autres prolongent les poteaux de but jusqu’à Chicago […]

Le Festival du film de Rome a dévoilé sa programmation officielle pour l’édition 2019, qui se déroulera à l’auditorium Parco della Musica, entre autres lieux de la ville. Parmi les titres populaires de la programmation, on peut citer «The Farewell», le troisième long métrage de Trey Edward Shults, «Waves», du groupe STREY de Lorene Scafaria, […]

Il était minuit et j’étais assis devant le Bar della Pace, situé sur la Piazza della Pace, juste à côté de la Piazza Navona à Rome, lorsque Rino Barillari est passé. Voici le « roi des paparazzi », le plus célèbre paparazzo du monde ou, du moins, le premier, l’homme qui aurait inspiré Fellini à inventer le […]

« Marcus Gavius Apicius m’a acheté un jour assez chaud pour faire frire des saucisses sur les pierres du marché. » Ainsi commence le récit de Thrasius, le narrateur fictif de Feast of Sorrow. Publié cette semaine, le roman est basé sur la vie réelle de l’ancien noble romain Marcus Gavius Apicius, qui aurait inspiré et contribué […]

Rome possède un vaste réseau de transports en commun comprenant le métro (métro), les bus, le tramway et trois lignes de chemin de fer de banlieue (FS) qui transportent des millions de passagers chaque année dans la capitale italienne. Moyen de transport commode et relativement peu coûteux, les transports en commun de Rome, opérés par […]

À New York, voyage CE Rome vous mangerez comme les Romains. Mais seulement si vous êtes fan de l’aliment de rue le plus célèbre de la ville, Trapizzino. Trapizzino est fondamentalement une pizza-sandwich, la rendant semblable à une calzone, bien qu’elle soit généralement considérée comme un requin solitaire dans son propre univers. Par repas, nous […]

Il y a deux étapes de la vie nocturne à Rome: tôt et tard. La première partie de la soirée commence toujours par l’apéritif, la réponse italienne au happy hour. Considérant que le dîner commence rarement avant 20 heures Au plus tôt, l’apéritif est le moyen idéal pour se détendre autour d’un cocktail et de […]

Capri est depuis des décennies une destination de choix pour la jet-set internationale. Si vous rêvez d’une escapade glamour au bord de la mer, son homologue plus grand, Ischia, situé de l’autre côté de la baie de Naples, est sous les projecteurs. C’est le moment idéal pour vous rendre à Ischia et découvrir la magie […]

Lors de soirées étouffantes, les citadins avertis échappent à la chaleur pour des carafes de plats blancs et traditionnels froids dans des bars à vins bien tenus à quelques minutes en train de Rome Valerio, explique: «Nous allons prendre un apéritif, mais nous devons d’abord faire les courses.» Dans le centre ancien de Frascati, nous […]

Rome a été le théâtre de certains des films les plus mémorables au monde. Avec des sites remarquables tels que la fontaine de Trevi et la place d’Espagne, il est facile pour les réalisateurs de choisir Rome comme toile de fond colorée. Vous vous sentirez aussi en vacances sans faire votre valise! Voici une liste […]