Tout le monde veut se rendre à Rome, mais tout le monde ne sait pas comment s’y prendre. Nous vous proposons ici une liste de 20 conseils de voyage que tout visiteur qui se rend pour la première fois dans la capitale italienne devrait garder à l’esprit : de la bonne façon de commander un café dans les restaurants de la ville à l’étiquette de la glace (rappelez-vous : ne l’appelez jamais « crème glacée ») en passant par les bonnes chaussures à porter pour visiter les attractions emblématiques, nous avons tout ce qu’il vous faut.
Les Romains sont amicaux et toujours prêts à pratiquer leur anglais, alors n’hésitez pas à leur demander de l’aide ou à engager la conversation. Ils seront plus qu’heureux de vous parler de leurs destinations locales préférées – lisez simplement nos conseils pour savoir comment bien demander.
Ayez toujours de l’argent liquide sur vous
L’Italie fonctionne encore en grande partie avec de l’argent liquide, alors assurez-vous d’en avoir sur vous pendant votre séjour à Rome. Les pièces de monnaie, ou spicci, sont particulièrement appréciées dans les cafés et les petites boutiques, alors gardez vos euros – ils sont une denrée précieuse ici. La plupart des magasins et des grands restaurants acceptent les cartes, mais les restaurants n’ont pas l’habitude de partager l’addition. Il est donc toujours utile d’avoir de l’argent liquide, surtout si vous voyagez en groupe.
Le pourboire n’est pas obligatoire, mais il est apprécié
Le pourboire ne fait pas traditionnellement partie de la culture italienne, car les frais de service sont généralement inclus dans l’addition comme le coperto (couvert) ou la corbeille à pain, mais laisser quelques pièces supplémentaires à la table est souvent apprécié. En fonction du prix final de votre repas, du niveau de service reçu et du nombre de personnes présentes, vous pouvez laisser entre 5 et 10 % sur la table.
Commandez votre café au bar
Commandez votre café directement au bar pour éviter de payer des frais de service pour être servi à une table, ce qui double souvent votre facture. Lorsque vous entrez dans un café, trouvez la caisse et passez votre commande, puis apportez votre reçu au bar pour recevoir la boisson de votre choix. Les Italiens ne s’attardent pas sur le café et un espresso ne prend qu’une minute à déguster, il est donc facile de le boire debout.
Ne commandez pas de cappuccino après midi.
Évitez de commettre l’un des crimes alimentaires les plus tristement célèbres d’Italie et dégustez votre cappuccino mousseux avant midi. Les Italiens sont pointilleux sur leur digestion et le lait est considéré comme lourd pour l’estomac, il ne convient donc qu’au petit-déjeuner (de préférence accompagné d’un cornetto, un croissant italien). Conseil : un caffè macchiato, un expresso avec un peu de lait, est une alternative acceptable que vous pouvez commander à toute heure de la journée sans sourciller.
…Mais le gelato est acceptable à toute heure et en toute saison.
Il peut être difficile de s’y retrouver dans les coutumes et traditions de longue date de l’Italie, mais vous n’avez pas à vous inquiéter de manger du gelato pendant les mois les plus froids. Les Italiens apprécient cette friandise tout au long de l’année et les meilleures gelateries artisanales de Rome changent leurs parfums en fonction des saisons, alors recherchez des saveurs de fruits juteux et des combinaisons intéressantes avec des pistaches et des noisettes.
Achetez vos billets de bus à l’avance
Les transports publics de Rome laissent beaucoup à désirer, mais si vous devez prendre un bus dans le centre-ville, assurez-vous de vous procurer des tickets de bus à l’avance, car vous ne pouvez pas les acheter dans le bus. Vous pouvez acheter des tickets dans n’importe quelle tabaccheria de la ville, des petits magasins pratiques désignés par un grand T. Les tickets coûtent 1,50 € chacun, ou optez pour un ticket de 24 heures, 48 heures ou hebdomadaire pour un prix réduit. Les billets sont valables pour tous les moyens de transport public de Rome (bus, métro, tramway et train local).
Prenez votre ticket de bus directement à la plage
En parlant de transports publics, votre billet de 1,50 € est également valable sur les trains de banlieue de Rome, dont une ligne qui va directement à la plage. Vous pouvez prendre un train à la station de métro Piramide qui vous emmènera directement à Ostia Lido, la plage locale de Rome. Bien que ce ne soit pas la plage la plus glamour près de Rome, Ostia est parfaite pour une excursion d’une journée peu coûteuse, un peu de soleil et des fruits de mer frais.
Faites attention à vos sacs
Faites toujours attention à vos sacs dans les transports en commun et autour des principales attractions touristiques. La ville est très sûre, mais la petite délinquance est omniprésente, surtout dans les bus et métros bondés. Les voleurs à Rome sont furtifs, alors gardez toujours vos sacs fermés par une fermeture éclair et maintenus devant vous ; les portefeuilles devraient idéalement être glissés dans les poches intérieures de votre veste. Certains voleurs s’emparent également de sacs entiers, alors gardez-les à portée de main en permanence.
Habillez-vous modestement à l’église
Rome compte plus de 900 églises qui abritent certaines des plus belles œuvres d’art de la ville. Ne manquez pas d’y pénétrer pour vous émerveiller de leurs trésors, que vous soyez pieux ou non. Veillez à vous habiller de manière appropriée pour pénétrer dans ces lieux saints : les épaules des femmes doivent être couvertes et les jupes doivent arriver au niveau du genou ou en dessous, tandis que les hommes doivent porter des pantalons ou des shorts qui descendent jusqu’aux genoux. Les pantalons en lin sont une bonne option pour l’été et une écharpe est une couverture parfaite de dernière minute si vous portez un débardeur.
Saluer les propriétaires de petites boutiques
Il existe à Rome de nombreux ateliers artisanaux et de petites boutiques gérés par des familles, et vous trouverez souvent le propriétaire à la caisse pendant que vous fouillez dans le magasin. En Italie, il est de coutume de saluer le propriétaire lorsque vous entrez et sortez de la boutique. En entrant, vous pouvez dire « buongiorno » jusqu’à l’heure du déjeuner et « buonasera » l’après-midi et le soir ; en sortant, vous devez dire « arrivederci ».
Portez des chaussures confortables
L’un des aspects les plus charmants de la typographie urbaine de Rome sont ses rues pavées, mais les pierres inégales peuvent faire des ravages sur vos pieds. Emportez deux paires de chaussures de marche confortables afin d’éviter toute douleur ou blessure. Si vous avez des talons, évitez les talons aiguilles, qui peuvent se coincer entre les rainures des pavés.
Musées gratuits les premiers dimanches
Les musées, galeries, sites archéologiques, parcs et jardins appartenant à l’État sont gratuits le premier dimanche de chaque mois, alors ne manquez pas de vous y rendre et de vous imprégner de l’art si vous êtes en ville ces jours-là. Des files d’attente se forment rapidement devant les principales attractions, alors prévoyez d’arriver tôt ou de visiter une destination moins connue (attention : vous devrez toujours payer pour parcourir les expositions spéciales).
Achetez des billets pour le Vatican en ligne pour éviter les files d’attente
Abritant l’une des plus grandes collections du monde, les musées du Vatican sont l’une des attractions les plus populaires d’Italie, visitée par plus de 5 millions de personnes par an. Bien que vous soyez inévitablement confronté à la foule, vous pouvez éviter les longues files d’attente en achetant vos billets pour le musée sur le site Web du Vatican. Les 4 € supplémentaires pour la réservation en ligne valent bien le temps que vous gagnerez en évitant les files d’attente.
Ne comptez pas sur le WiFi
L’Internet n’est pas toujours disponible à Rome et même les hôtels, cafés et restaurants qui annoncent une connexion WiFi gratuite ne peuvent pas toujours garantir la couverture. Pensez à souscrire à un forfait international pendant votre séjour ou à emporter un hotspot portable si vous en avez besoin pour vous déplacer ou pour travailler. Notez que les cafés avec WiFi sont également peu nombreux, agence de voyage Rome bien qu’il y en ait quelques-uns dans la ville (Barnum Café et Analemma sont deux des endroits les plus populaires auprès des freelances).
Le dîner commence tard
Boire et manger sont des rituels importants en Italie et les repas ont tendance à commencer plus tard que d’habitude (et à durer plus longtemps) que dans d’autres pays. Le soir, les Italiens rencontrent généralement des amis ou des collègues pour un aperitivo vers 19 heures, qui consiste en une boisson et quelques en-cas légers, avant d’aller dîner vers 20-21 heures. Le week-end, il n’est pas rare d’arriver au restaurant vers 22 heures.
Savourez la simplicité de la cuisine italienne
La cuisine italienne est appréciée dans le monde entier pour ses ingrédients simples, nutritifs et délicieux, mais vous pouvez avoir l’impression que quelque chose manque. Il n’y a pas de condiments fantaisistes à table, pas de sauces compliquées et peu d’ingrédients étrangers. En Italie, la simplicité est reine, alors savourez votre repas comme il doit être dégusté : sans demander de modifications ou d’ingrédients supplémentaires.
Si vous avez besoin de légumes, regardez dans la partie « contorni » du menu.
Avec des pizzas, des pâtes et des pâtisseries à chaque coin de rue, l’Italie est un véritable paradis pour les amateurs de glucides. Mais, parfois, vous avez besoin d’une pause dans les féculents. Les Italiens sont passés maîtres dans l’art de préparer les légumes. Vous trouverez donc votre dose de légumes verts sautés et d’artichauts romains braisés dans la partie « contorni », ou plat d’accompagnement, du menu, qui se trouve généralement à la fin. Bien que les grandes salades composées n’aient pas vraiment fait fureur en ville, vous pouvez commander plusieurs plats d’accompagnement à la fois si vous essayez de manger sainement.
Commandez du vin maison
Le vin local est l’un des meilleurs atouts des restaurants de Rome et de toute l’Italie : non seulement il est très abordable, mais il est généralement très bon. Le vin maison est disponible en rouge ou en blanc et vous pouvez généralement commander un quart, un demi ou un litre de vin pour moins de 10 €.