Quand ils appellent Rome la « Ville éternelle », je pense toujours que « éternel » signifie que je trouverai la visite fascinante et enrichissante pour toujours. Au risque d’offenser un milliard de personnes, je dois dire que la cuisine de la ville est sans égale au-dessus de toutes les cuisines que j’ai pu expérimenter jusqu’à présent lors de ce voyage.
Les visites gastronomiques sont à la mode et nouvelles pour moi. Donc, dans l’esprit de visites touristiques, j’ai réservé une visite gastronomique de quatre heures à Testaccio. Depuis l’antiquité romaine, le quartier de Testaccio alimentait la ville de Rome. Et il me semblait juste de suivre un fin gourmet lors d’un festin de repas mobile comportant dix arrêts en quatre heures. La tournée a été organisée par Eating Italy Tours (voir www.eatingitalyfoodtours.com), et j’ai pensé que c’était du temps et de l’argent (65 €) bien dépensés. Notre guide était excellent – et sait parler vite. Ici, elle explique tout ce que nous avons mangé et expérimenté en moins d’une minute.
Dans une ville aussi densément peuplée que Rome, seuls les riches disposent d’un jardin. Et même dans ce cas, c’est probablement sur le toit. Ambulant, il est important de regarder aussi bien que dehors. Et lorsque vous le faites, vous verrez d’incroyables jardins sur les toits comme celui-ci.
À Milan et dans le nord de l’Italie, les bars proposent depuis toujours des buffets d’amuse-gueules, qui sont offerts avec un verre pendant les heures de fête. La tradition a maintenant voyagé au sud de Rome. C’est peut-être un signe des difficultés économiques rencontrées par les points d’eau locaux – et de la concurrence acharnée – mais maintenant, dans tout Rome, voyage à Rome vous trouverez des bars en compétition en proposant des buffets alléchants gratuits avec un verre de 8 €. Cela peut faire un dîner léger pas cher et savoureux dans une ville autrement chère.
Dernièrement, je pensais que le calibre des politiciens avait un effet déterminant sur le bien-être d’une société. Et la pauvre Italie est vraiment en difficulté. J’ai un ami qui vient de me dire: « Nous allons prendre vos perdants. Après la élection, envoyez-les-nous. « Ici, les comédiens sont des candidats viables. Et, j’ai remarqué, les élections locales à Rome mettent en vedette des gens qui ne sont que de jolis visages. Les gens semblent voter pour l’affiche la plus sexy.
En parlant de politiciens faibles, Benito Mussolini s’est présenté comme le contraire. Compte tenu de la nature délirante de la politique italienne, il n’est pas surprenant que beaucoup de personnes, par désespoir, voteront pour un homme fort, bourru et prometteur. Considérons Silvio Berlusconi à notre époque et Mussolini dans les années vingt. À Rome, E.U.R., ville planifiée et futuriste de Mussolini, est un lieu fascinant à explorer. Ce « palais du peuple » (le palais de la civilisation du travail), qui vient avec des statues à sa convenance, dit tout: fascisme – monolithique, mélodramatique, pas de question posée – vous êtes avec nous ou vous êtes contre nous , super-patriotisme. C’est puissant … et effrayant. Si Hitler et Mussolini avaient gagné la guerre, notre monde pourrait ressembler à E.U.R.