Commencez votre journée à Monti, l’un des quartiers les plus branchés de Rome, pour goûter au charme d’une petite ville au cœur de la cité. Commandez un cappuccino à La Bottega del Caffè, un petit café en plein air qui s’étend sur une piazzetta (l’endroit idéal pour observer les gens). Après avoir flâné dans le quartier, descendez la rue pour admirer le site le plus célèbre de la ville.

Le Colisée est l’une des principales attractions de Rome : plus grand amphithéâtre du monde, il était à l’origine connu sous le nom d’amphithéâtre Flavien car il a été construit sous la dynastie des Flaviens entre 70 et 80 ans. Il s’agissait d’un espace de loisirs et de rassemblement utilisé pour les combats de gladiateurs, les spectacles publics, les reconstitutions historiques, les représentations théâtrales et les exécutions. Il pouvait accueillir environ 65 000 spectateurs. Vous pouvez le visiter dans le cadre d’une aventure de 10 jours en Italie du Nord spécialement organisée par Culture Trip et dirigée par notre expert local. Ensuite, descendez la Via dei Fori Imperiali, passez par la Piazza Venezia et promenez-vous dans le quartier de Trevi pour voir la fontaine la plus célèbre de Rome.

La fontaine de Trevi date de 1762, bien qu’une fontaine ait existé ici bien avant. Elle se trouve au croisement de trois routes et au point terminal de l’Acqua Vergine, l’un des plus importants aqueducs de la ville. Gian Lorenzo Bernini a dessiné les premières esquisses de la fontaine, mais les plans n’ont été réalisés qu’un siècle plus tard, agence de voyage Rome lorsque Nicola Salvi a repris le projet. Selon la légende, les touristes qui veulent revenir à Rome doivent jeter une pièce dans la fontaine de Trevi ; on estime que 3 000 € sont jetés dans la fontaine chaque jour. Ensuite, montez pour voir la Place d’Espagne.

La Place d’Espagne est l’un des monuments les plus appréciés de Rome. Cet escalier baroque monumental a été construit entre 1723 et 1725 pour relier l’imposante église Trinità dei Monti, placée sous le patronage des rois Bourbon de France, à la Piazza di Spagna, propriété de l’ambassade d’Espagne des Bourbons. Le diplomate français Étienne Gueffier a financé les 135 marches dans son testament et le projet urbain a été réalisé par l’architecte Francesco de Sanctis. Nid, déjeuner.

L’Enoteca Corsi est un petit restaurant historique près du Panthéon qui sert des plats romains classiques ; c’est un lieu de prédilection pour les hommes d’affaires en costume qui apprécient un repas tranquille et une atmosphère décontractée. Ce restaurant, qui n’est ouvert qu’à l’heure du déjeuner, propose une rotation de plats du jour à base d’ingrédients de saison et une vaste carte des vins. Les lasagnes aux artichauts sont divines et ils servent des gnocchi le jeudi, comme le veut la tradition italienne. Après le déjeuner, vous aurez envie d’un café pour alimenter votre promenade de l’après-midi.

À l’angle du Panthéon, La Casa Del Caffè Tazza D’oro prépare du café depuis 1944. Elle s’approvisionne en grains d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud pour fabriquer ses mélanges, dont le plus célèbre est la regina dei caffé (reine du café), un mélange exporté dans le monde entier. Sa concoction la plus célèbre, cependant, est son puissant granita di caffè, un café glacé râpé hautement caféiné et extrêmement savoureux, garni de crème fouettée. Prenez-le dehors et savourez-le en admirant la majesté du Panthéon.

Le Panthéon est l’un des monuments antiques les mieux conservés de Rome et un témoignage des compétences architecturales et de l’ingénierie. L’empereur Hadrien a construit le temple romain en 126CE sur le site d’un temple antérieur construit sous le règne d’Auguste (27BCE-14CE). Il est resté en usage continu à travers l’histoire et a commencé à être utilisé comme église au VIIe siècle. Avec son grand dôme circulaire, le temple était très probablement destiné à symboliser la sphère céleste, et le mot panthéon en grec signifie tous les dieux. De là, vous n’êtes qu’à quelques pas de la Piazza Navona.

La Piazza Navona est un point central du centre historique de Rome et abrite une pléthore de sites culturels et de monuments, de fontaines ornées, de boutiques et de nombreux restaurants. Construite sur l’ancien cirque de Domitien, elle a conservé la forme ovale originale du stade et possède trois fontaines exemplaires, dont la fontaine des Quatre Fleuves de Gian Lorenzo Bernini. La Piazza Navona est dominée par Sant’Agnese in Agone, une église du XVIIe siècle, et abrite le musée Palazzo Braschi, méconnu mais très intéressant, qui retrace l’histoire de Rome avec des œuvres d’art du Moyen Âge au XIXe siècle. Traversez le Corso Vittorio Emanuele pour visiter le Campo de’ Fiori tout proche.

Le Campo de’ Fiori, une autre des piazzas les plus appréciées de Rome, est une place animée qui date du Moyen Âge. Son nom signifie « champ de fleurs », car la place était à l’origine une prairie. Aujourd’hui, elle accueille un marché quotidien le matin, avec des produits locaux, des fleurs et des spécialités italiennes en vente, et la place s’anime la nuit lorsque des foules de jeunes Romains se rassemblent ici pour boire dans les nombreux bars. Êtes-vous prêt à boire du vin ?

Détendez-vous après votre journée de visites en dînant chez Rimessa Roscioli, un salon de dégustation de vins près du Campo de’ Fiori. Les sommeliers vous guideront dans un accord mets et vins soigneusement préparé, et vous apprendrez l’histoire œnologique de l’Italie en dégustant des vins de différentes régions d’Italie.